В 1978 году был основан Музей шампанских вин в честь 100-летия Дома шампанских вин, расположен музей в усадьбе князя Голицына. Ранее, во времена князя Голицыны, постройку называли «Большой дом», что справедливо – это была одна из самых больших построек в Новом Свете. Дом сохранился в первозданном виде до наших дней, все комнаты заставлены аутентичной мебелью конца 19 века заставлены все комнаты, а среди предметов интерьера попадаются и те, что принадлежали лично князю. Сегодня посетители могут, расслабившись, провести время на открытой веранде, любуясь открывающимися видами на поселок и бухту, а также осмотреть огромный подвал под домом. Площадь подвала превышает 300 метром, а его арочные своды имею высоту около 6 метров. Приятным дополнением является дегустационный зал на 100 мест.
Музей истории завода шампанских вин позволяет в полной мере представить и личность князя Голицына и главное дело его жизни – производство шампанского, для чего экспозиция разделена на несколько залов. Можно посмотреть генеалогическое древо и старинные семейные фото Голицыных в «Мемориальном» зале. Если же Вы любите живопись, то наверняка заинтересуетесь выставкой художника Миронова, где представлено более 50 работ.
В музее есть и отдельная экспозиция, повествующая об истории Дома шампанских вин «Новый Свет». Неповторимые образцы продукции (некоторые даже представлены на пробу в дегустационном зале) и уникальные фотографии собраны здесь. Самое лучшее время для экскурсии – ночное, когда в музее зажигают свечи.
