Рестораны авторской кухни Новой Москвы

Элегантный бар классических и авторских коктейлей. Атмосфера настроенческая, в стилистике бутлегерских заведений: полумрак, кожаные диваны, бармены в твидовых пиджаках, живая музыка. Кроме коктейлей, в барной карте есть почти все вариации чистых алкогольных напитков и авторские настойки – например кальвадос на лаванде и джин на шафране. Кухня европейская, достойная, но не «перетягивающая» внимание на себя. Работают в международном режиме, то есть открываются в 17 часов, а по воскресеньям и понедельникам закрыты.

Полусекретный коктейльный бар на Большой Дмитровке. «Коробок» находится в цокольном этаже, под рестораном «Техникум». До 23:00 попасть в бар можно только из ресторана, ближе к ночи открывается отдельный вход. В «Коробке» готовят коктейли на основе дистиллятов. Причем в коллекции ребят бывают редкие дистилляты из сычуанского перца или, скажем, из черного трюфеля. В основном списке не так много коктейлей, но бармены всегда смешают напиток на вкус гостя. Коктейли не отличаются вычурной подачей: все они прозрачные, в простой изящной посуде. Меню с едой нет, но к напиткам бесплатно дают снэки. Бар небольшой, место лучше бронировать заранее.

Модный ресторан с постоянно обновляемым меню. В интерьере много бетона, индустриальных элементов и броских деталей, а точки над i ставят многочисленные предметы современного искусства. Кухня меняется раз в сезон с приездом нового иностранного шеф-повара. Авторский подход здесь практикуется и в коктейльной карте. В 2021 году заведение попало в список рекомендуемых ресторанов гида Michelin Россия.

Ресторан Selfie находится в Москве. Работает ежедневно с 12 00 до 00 00 часов, а по пятницам до 16 00. Здесь гости могут попробовать блюда современной авторской кухни и увидеть как делают эксперименты с едой на русскую тематику с французской техникой. Открытая кухня стала гастрономическим театром.

Гастробар Алхимиус расположен в Тверском районе Москвы, недалеко от станции Маяковская. В колоритном заведении гостей удивляют необычными сочетаниями вкусов и магией подачи, а в баре творится самая настоящая алхимия. Интерьер сочетает в себе элементы двух стихий: вода и огонь, что создает невероятную и загадочную атмосферу. Стоит попробовать авторские коктейли в сопровождении рассказов от барменов, а также карпаччо из оленя, бургундские улитки и луковый суп.

Ресторан «City Space Bar and Restaurant» расположен в Замоскворечьем районе Москвы и является одним из уникальных ресторанных объектов.