Самая древняя мечеть на все территории Крыма, которая сохранилась до наших дней, находится в Старом Крыму.
Хан Узбек, который правил Золотой Ордой начиная с 1312 года, являлся ярым приверженцем ислама и для его распространения на Крымском полуострове приказал выстроить мечеть в Солхате (одно из древнейших названий Старого Крыма). Для строительства был приглашен известный в те времена архитектор Абдула-Гази-Юсуф ибн Ибрагим Эзабели. На одной из стен мечети туристы могут увидеть надпись об этом.
Мечеть выстроена по строгим мусульманским традициям. Здание мечети Хана-Узбека имеет прямоугольную форму. Вход в виде арки украшен орнаментами, а также арабскими надписями. Слева от входа расположен минарет.
Для воспитания представителей высшего духовенства в 1932 году к мечети пристроили Медресе (духовное училище). Инициатором строительства явилась богатая жительница города, которая затем была похоронена вблизи своего детища.
На сегодняшний день, в мечети проводятся намазы. К сожалению, от Медресе остались одни руины. Большое количество туристов приезжает к этому великому месту, чтобы окунуться в историю Старого Крыма.