Вина «Массандры» на протяжении длительного времени завоевали свою популярность среди знатоков и любителей великолепных южных вин, что подтверждается не только известностью, но и огромным количеством наград на международных конкурсах. Постоянно совершенствуются технологии и появляются новые виды и сорта вина, но сам процесс виноделия, известный с древности, тем не менее, остается одной из загадок, наполненных таинством рождения самых благородных напитков. Именно поэтому процессы создания вина издавна притягивают гостей Крыма. Одна из известнейших винодельческих компаний - «Массандра» открывает свои тайны для современных туристов, несмотря на то, что в прошлые годы посещение завода было невозможно, а святая святых, его сердце – Главный подвал – тайной за семью печатями.
Сегодняшние гости завода имеют прекрасную возможность пройтись по его территории, осмотреть галерею винных подвалов, увидеть самые ценные экземпляры, оценить таинство создания благородных напитков и по достоинству оценить букет и великолепие их вкуса.
Изюминка завода – Верхний винный подвал. Поражает воображение сама его структура - подвал сформирован в виде семи тоннелей, которые разбегаются в разные стороны, несмотря на то, что первоначально исходят из одной галереи. Достигая длины ста сорока метров и ширины более пяти метров, каждый из этих тоннелей выполнен с удивительным мастерством внутри шиферной горы, своды каждого закреплены с помощью бетонных сводов. Глубокая изоляция территории тоннелей от любого воздействия внешней среды обеспечивает постоянство влажности и температуры в любое время года, в результате чего достигается соблюдение условий, лучших для выдержки вин.
В рамках работы комплекса работают многочисленные залы – Греческий, Мадерный, Хересный, VIP-зал, наполняемостью от 20 до 72 человек, каждый из которых имеет собственное оформление и неповторимую атмосферу.