Ак-Монайские каменоломни являются главной гордостью местных жителей, куда они с удовольствием водят туристов. История каменоломен, растянутых более, чем на 30 километров вдоль побережья начинается еще во времена правления Екатерины Великой, которая сделала это место объектом ссылки каторжников. Осужденные по разным причинам на такие тяжкие работы люди, должны были годами добывать здесь камень, который шел на постройку местных сел. Кстати, Феодосия также строилась из этого камня. Пещеры, которые сегодня предстают перед взором туриста, целиком и полностью сотворены руками человека, так как добыча камня в этих местах прекратилась только в 40-е годы прошлого века в связи с тем, что немцы захватили Крымское побережье.
После войны работы возобновлены так и не были. Стены пещер исписаны разнообразными надписями, некоторым из них более двух сотен лет. Узники работали в тяжелейших условиях постоянного мрака и сырости, которая добавлялась еще и наличием в глубине пещер родников и небольших озер. Из всех пещер ведут множество ходов, поэтому заблудиться не представится случай, но исследовать такие места одному не стоит, так как менее, чем двадцать лет назад они были прибежищем местной банды, для уничтожения которой вызывали половину милиции Крыма. Кто знает, чьим пристанищем они стали сейчас.
Но как объект исторический это место очень интересно. Также привлекает и спелеологов, просто обожающих подобные пещеры, поэтому посещение Ак-Монайских пещер не оставит равнодушными никого.