Роскошный отель «Нессельбек» построен по всем канонам зодчества эпохи Средневековья и отличается от других гостиниц уникальным интерьером: кажется, что теплые стены из красного кирпича до сих пор хранят в себе тайны Тевтонского ордена.
В этом же средневековом стиле выдержана изысканная и комфортная обстановка номеров: эксклюзивная мебель, стулья и кровати с расписными спинками и кожаной обивкой, портьеры, изготовленные по специальному заказу.
Даже мельчайшие детали интерьера гостиницы буквально «дышат» историей, его атмосферу подчеркивают цветные витражи и роспись на стенах холла.
Отель стоит на месте усадьбы Нессельбек, которая принадлежала дворянской семье Шенкендорфов в 19 веке.
Свое необычное название, которое переводится как Крапивный ручей, усадьба получила благодаря легенде. В 1563 году рыбаки выловили необычную рыбу с головой льва. Ужасного монстра решили отправить в дар герцогу Альбрехту. Однако довести необычный подарок так и не удалось. Рыбу-льва выпустили в запруду. За ночь у ручья выросли густые заросли крапивы, а в поселке, через который тек ручей, пришло горе. Местные жители решили избавиться от рыбы-льва, но никто не мог решиться ее убить. Тогда к монстру отправили старейшину, который сумел договориться с чудовищем. Рыба-лев просила отпустить ее на волю, обещав местным жителям источник с крепким пивом, которое не иссякнет до наступления холодов. Крестьяне погрузили рыбу в бочку, отвезли к заливу и отпустили на волю. Все лето жители поселка пили сладкое крапивное пиво.
Сегодня рецепт крепкого пива является визитной карточкой отеля.
